Ernährung

• Grüner Tee im Test

  Etwas Radioaktivität, viele Pestizide

• NRW kontrolliert korrekte Preis-Auszeichnung

  Kontrolleurinnen und Kontrolleure der kommunalen Ordnungsbehörden prüfen insbesondere den Lebensmitteleinzelhandel - End- und Grundpreise müssen gut lesbar sein und eindeutig den Waren zugeordnet werden können

• Vegetarier: Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs

  Gering verarbeitete Lebensmittel sollten bevorzugt werden

• Legehennen: Kommission greift durch

  Die Europäische Kommission greift bei der mangelnden Umsetzung des Käfigverbots für Legehennen durch.

• Wirkung einer Vitamin D-Gabe nur bei bestimmten Personengruppen und Patienten gesichert

  Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie

• Gemüseoldies neu entdecken

  Neuer aid-Hörfunkbeitrag stellt Gemüsesorten wie Erdbeerspinat oder Eiskraut vor.

• „Förderpreis Ökologischer Landbau“ verliehen

  Preis ging an drei besonders innovative, biologisch wirtschaftende Betriebe.

• Gestern Dioxin und EHEC, heute Antibiotika - und morgen?

  Das Bundesinstitut für Risikobewertung feiert sein 10-jähriges Jubiläum unter dem Motto Krisen vermeiden, bevor sie entstehen

• Lebensmittel: Vermutlich werden die Preise steigen

  Rohstoffe und Energie deutlich teurer geworden

• Neue Kennzeichnung von Fischerzeugnissen

  Seit 2012 oft in Latein

• Kapern – die Delikatesse vom Mittelmeer

  Klein, fein, herbwürzig

• Initiative für eine bessere Kennzeichnung regionaler Lebensmittel

  Umfrage: Die Hälfte aller Verbraucher achtet beim Einkauf auf die Region

• Bio-Lebensmittel aus Deutschland

  Angebotslücke selbstgemacht

• Kleinkinder brauchen keine Diät

  Lebensmittelindustrie soll Ködertaktik beenden

• Deutsches Trinkwasser erhält Testnote „sehr gut“

  Trinkwasser in Deutschland kann man ohne Bedenken zu sich nehmen.

• www.bmelv-durchblicker.de: Neues Angebot des BMELV

  Mit den Durchblickern auf Entdeckertour: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz startet Kinderseite im Internet

• Bilder von Nahrungsmitteln erzeugen Hunger

  Äußere Reize steuern die hormonelle Regulation für unser Essverhalten

• „Agrar-Oscars“ an junge Filmemacher verliehen

  Mit preisgekrönten Videos beschreiben Bäuerinnen und Bauern ihren Hof-Alltag – frei von Landromantik, Kitsch und Klischees

• Sicherer Einkauf per Mausklick

  Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt Projekt zur Kontrolle des Internethandels mit Lebensmitteln vor

• Lidl Deutschland ruft Konservendosen "Champignons I. Wahl ganze Köpfe, 400g" der Marke Freshona zurück

  Vor dem Verzehr der Champignons wird gewarnt

• „Charta für Landwirtschaft und Verbraucher“ vorgestellt

  Charta zeigt Lösungen für eine zukunftsorientierte und nachhaltige Landwirtschaftspolitik auf.

• Alles über Lebensmittel

  10 Jahre www.was-wir-essen.de

• Gemüseernte 2011 so gut wie selten

  Verbrauch noch unklar

• Verzicht auf Fleisch schont die Umwelt

  Bezogen auf den Landwirtschaftssektor ist die Viehhaltung für fast 80 Prozent der Treibhausgasemissionen verantwortlich.

• Eier aus Legebatterien

  Einfuhr und Verwendung wirksam verhindern

• "Landwirtschaft muss Nahrung erzeugen, die für alle reicht und auch alle erreicht"

  "Global Forum for Food and Agriculture" (GFFA) diskutiert in Berlin über die Herausforderungen der internationalen Agrar- und Ernährungspolitik

• Den Keimen auf der Spur!

  Bundesinstitut für Risikobewertung informiert auf der Internationalen Grünen Woche 2012 über Keime in Lebensmitteln

• Essen in der Schule bewertet

  AG Schulverpflegung der Hochschule Niederrhein legt Ergebnisse vor.

• Sonderschau "Verbraucher und Landwirtschaft - Gemeinsame Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt"

  Die Sonderschau des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin bietet breitgefächerte Informationen zu den Themen Verbraucherschutz und Nachhaltigkeit.

• Eier - Ovale Wunderwerke der Natur

  Das aid-Heft "Eier" beantwortet die wichtigsten Fragen zum Thema Herkunft, Einkauf und Zubereitung von Eiern.